Name: Burrito με κόκκινο ρύζι, μαύρα φασόλια σε dressing Hellmann's Vegan με αβοκάντο
Yield: 2
Ingredients: 60.0γρ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 180.0γρ Κόκκινο ρύζι; 5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 20.0γρ Ελαιόλαδο; 40.0γρ Πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη; 300.0γρ Μπρόκολο; 150.0γρ Καλαμπόκι Σπυρί; 4.0γρ Κύμινο; 0.0γρ Αλάτι; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 200.0γρ Μαύρα φασόλια; 60.0γρ Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα 1 lt; 15.0γρ Ψιλοκομμένος κόλιανδρος; 0.0γρ Baby σπανάκι; 0.0γρ Hellmann's Vegan 2,5 kg; 15.0τεμ. Τορτίγια; 1.0τεμ. Αβοκάντο

Δεν θα αφήσουν κανένα αδιάφορο! Είναι του χεριού σας και κλέβουν την παράσταση!

...

Στάδια εκτέλεσης

Εκτέλεση

Προετοιμάζουμε το ρύζι βάση των προδιαγραφών.
Σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο, στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και το ψιλοκομμένο μπρόκολο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα, προσθέτουμε τα φασόλια (έτοιμα ή μαγειρεμένα) και καρυκεύουμε με αλάτι και το κύμινο. Στο τέλος προσθέτουμε το ρύζι μαζί με τον κόλιανδρο και διορθώνουμε τη γεύση.
Ζεσταίνουμε τα φύλλα τις τορτίγια για να γίνουν πιο εύκαμπτα και αρχίζουμε να γεμίζουμε πρώτα με τα φύλλα από το σπανάκι, το αβοκάντο και στη συνέχεια με την φάρσα μας τελειώνουμε με τη Hellmann's Vegan και σταγόνες από λάιμ.

Burrito με κόκκινο ρύζι, μαύρα φασόλια σε dressing Hellmann's Vegan με αβοκάντο

Συστατικά

Burrito με κόκκινο ρύζι, μαύρα φασόλια σε dressing Hellmann's Vegan με αβοκάντο

Εκτέλεση

Εκτέλεση

Στάδια εκτέλεσης

Εκτέλεση