Κατσικίσιο Τυρί Chevre με Chutney Φράουλας - Συνταγή Unilever Food Solutions
Menu
Πόντοι

Κατσικίσιο Τυρί Chevre με Chutney Φράουλας

Κατσικίσιο Τυρί Chevre με Chutney Φράουλας

Όταν η φράουλα συναντά το τυρί chevre, τότε τίποτα δεν μπορεί να πάει λάθος! Μια μοναδικά αρωματική συνταγή για τους λάτρεις του chevre.

...

Συστατικά

−
+

Για το Chutney

  • Φράουλες κομμένες στα 4 - 6 500.0 γρ
  • Μέτριο κόκκινο κρεμμύδι 1.0 τεμ.
  • Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι και Τομάτα 1 lt 50.0 γρ
  • Τζίντζερ ψιλοκομμένο
  • Ζάχαρη μαύρη 40.0 γρ
  • Ξύδι από κόκκινο κρασί 40.0 ml
  • Τυρί Chevre σε φέτες 10.0 τεμ.
  • Σπόρους Κυμίνου 10.0 γρ
  • Ροζ πιπέρι 5.0 γρ
  • Κόλιανδρος σπασμένος 5.0 γρ
  • Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr 5.0 γρ
  • Θαλασσινό Αλάτι

Όταν η φράουλα συναντά το τυρί chevre, τότε τίποτα δεν μπορεί να πάει λάθος! Μια μοναδικά αρωματική συνταγή για τους λάτρεις του chevre.

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Για το Chutney

    Τοποθετούμε όλα τα υλικά μαζί και δουλεύουμε, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το ξίδι και η ζάχαρη και στη συνέχεια, τοποθετούμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις φράουλες και αρωματίζουμε με τα μπαχαρικά που έχουμε πάρει απο το γουδί και βράζουμε σε πολύ σιγανή φωτιά για 15 λεπτά. Τοποθετούμε το chutney σε ένα αποστειρωμένο βάζο. Ψήνουμε για λίγο το τυρί και το συνοδεύουμε με το chutney.