Μελιτζανοσαλάτα με Hellmann’s Vegan - Συνταγή Unilever Food Solutions
Menu
Πόντοι

Συστατικά

+

Εκτέλεση

  • Πιπεριά Φλωρίνης Ψητή 70.0 γρ
  • Μελιτζάνες 1000.0 γρ
  • Φρέσκος Βασιλικός 20.0 γρ
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Τομάτα κονφί cherry 80.0 γρ
  • Μαϊντανός ψιλοκομμένος 10.0 γρ

Μια διαφορετική μελιτζανοσαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει με ευκολία όλα τα  γεύματα!

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Ψήνουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες.Στη συνέχεια τις στραγγίζουμε και τις ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιούμε.Σερβίρουμε πάνω σε ψημένη μελιτζάνα μαζί με καραμελωμένα κρεμμύδια, φύλλα βασιλικού και κονφί τομάτα cherry.